În perioada 28 - 29 martie, peste 40 de producători de delicatese din România își vor aranja tarabele în fața Hanului Lui Manuc, la Artisan Food Market. Ciprian Dincă a venit la „Morning Glory cu Răzvan Exarhu” cu o traistă plină de bunătăți de degustat în direct. Se poate spune că ascultătorii au avut parte de un ASMR ca lumea de dimineață.
Între mușcăturile de pâine caldă cu susan și pocniturile capacelor de borcane, Exarhu a întrebat ce fel de mâncăruri vor putea fi degustate la eveniment. Vizitatorii vor putea cumpăra și degusta o sumedenie de produse, de la cărnuri și vânat, la diverse borcane, dulcețuri, brânzeturi proaspete și maturate, vinuri premiate și mâncăruri din pește.
„Te așteptăm alături de mulți artizani locali din toată țara să înțelegem împreună ce înseamnă sustenabilitatea locală, interacțiunea directă cu sursa de hrană sănătoasă, trasabilitate, povești gastro-oenologice remarcabile, valorificarea unor rețete locale vechi, reinterpretări de produs. Vor fi degustări, facem educație privind consumul de produse locale, vorbim despre unicitate, sprijin și despre multe alte valori, așa cum te-am obișnuit.
Proiectul nostru își face datoria în continuare și vizează nevoia interacțiunii directe între producător și consumator, în acord cu responsabilizarea și educarea publicului prin care sprijinim creșterea consumului de produse sănătoase și produse artizanale gourmet, dar și creșterea vizibilității micilor antreprenori ca acțiune sănătoasă pentru dezvoltarea comunităților locale”, au declarat organizatorii Artisan Food Market într-un comunicat de presă.
Intrarea la eveniment este liberă!
